Las pastelerías reivindican su hueco en la gastronomía vasca

Nueve artesanos de Gipuzkoa crean Pastelak.

Fomentar la pastelería y reivindicar un hueco en la gastronomía vasca es el motivo que ha unido a nueve pastelerías artesanas de Gipuzkoa en una iniciativa que ha adoptado el nombre de Pastelak. Desde hace ya unos meses se vienen reuniendo para organizar la puesta a punto del colectivo que Continuar leyendo «Las pastelerías reivindican su hueco en la gastronomía vasca»

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