Celebrada en Bilbao.

El “cocido maragato”, suculento y completo exponente de la cocina popular leonesa, ha vuelto a ser el “plato fuerte” de la X Semana Cultural Gastronómica de Astorga, celebrada en Bilbao.
Tal cocido, famoso internacionalmente y del que primero se sirven los “sacramentos” (la carne), después los garbanzos con berza y Continuar leyendo «El cocido maragato, “plato fuerte” de la X Semana Cultural Gastronómica de Astorga»